En el campo formativo de Saberes y Pensamiento Científico los resultados del proyecto sobre la elaboración de un lunch saludable, se muestran a continuación en el siguiente registro realizado en Excel.
A través de un formulario de seis criterios de evaluación y tres niveles de logro; esperado (verde), en desarrollo (amarillo), requiere apoyo (rojo), aplicado en un grupo de 3°B con 28 estudiantes.
El proyecto consistió en realizar una serie de actividades relacionadas con el plato del buen comer y la jarra del buen beber, se inicio con una reflexión del consumo diario de alimentos, posteriormente conocer como crear una alimentación saludable y variada presentando material de apoyo, el producto final no se llevo a cabo con comida real por cuestiones de higiene y del cumplimiento de los alumnos en traer los ingredientes, en cambio lo hicieron en una cartulina.
La evaluación se generó en la segunda semana obteniendo los siguientes datos:
Interpretación de la gráfica:
-Nivel esperado 5.56%
-Nivel en desarrollo 75.31%, predomina en el grupo
-Nivel de desarrollo 19.14%
Conclusión:
La mayoría de los alumnos se encuentran en el nivel de desarrollo, donde presentan una mayor dificultad en el criterio de "Propone y práctica acciones para favorecer una alimentación saludable" porque puede resultar complicado cambiar los hábitos alimenticios a largo plazo, se necesitaría involucrar a toda la comunidad educativa y a los padres de familia, aunque los resultados para el proyecto no fueron los esperados, me gusto trabajarlo con los alumnos, tendría que modificar algunas actividades con el propósito de mejorar el avance del grupo.